料亭である助六が開発したのは甘さと旨みが絶妙な「和ぷりん」。
岐阜を代表するパティシエのプルシック所パティシエと一緒に作り出しました。
2023年プリンアワードグランプリ受賞！

濃厚なぷりんに料亭の味である「お出汁」が絶妙にマッチした「和ぷりん」は助六のお客様の8割以上がお土産でお持ち帰りする大人気商品。
一度食べたらハマってしまう甘くて美味しい旨みをご堪能下さい。

※和ぷりん(生洋菓子)は別配送の為、送料込み価格です。決済画面では送料が含まれた状態ですが、購入ボタンを押すと自動的に送料が削除されます。
※北海道 東北 九州 中国・四国 沖縄地方の方には消費期限の為、お買い上げいただけません。申し訳ございません。

粋 料亭助六で大人気の特製飛騨牛ステーキ弁当に使用されている飛騨牛そぼろ煮。

飛騨牛の濃厚な旨みを引き出したシンプルなそぼろ煮はご飯が何杯でも食べれてしまいます。
お子様から大人まで大好きな甘さのそぼろ煮はお弁当やお料理の味付けにも抜群。
あたたかいご飯にたっぷりかけてお召し上がり下さい。

昭和25年に創業し今も昔も長い間、地元大垣のお客様や遠方からお越し頂く
お客様の「記念日」「お祝いの場」「法要」「結婚式」「宴会」などのお客様の大切な時にお使い頂いております。

大垣駅から徒歩5分の場所にある皆様に愛され続け四季を感じられる
お部屋と伝統あるおもてなしでゆっくりとおくつろぎ頂き、日本料理とお酒を楽しめる老舗料亭です。

私達は常に四季を大切にしています。それを象徴するのが4つの【いき】です。

「活」=旬、活魚、新鮮さを意味します。
「息」=息を合わせる。コミュニケーションを意味します。
「域」=地域、地元を意味します。
「生」=共に生きる。人生を意味します。

この4つの【いき】が重なり合い『粋』になると考えております。だからこそ、私達は四季を大切にした粋 料亭助六なのです。

掘りごたつのお席、テーブル席の多様なお席をご用意し伝統を大切にしながらも
時代に合わせた最高のおもてなしができるよう常に努力しております。

岐阜県大垣市で作られた新鮮な食材を常に厳選し、料理長の確かな腕で作られる日本料理は「旬の美味しい喜びと自然の恵み」が感じられます。
四季が織りなす多彩な美味しさを「粋 料亭助六」と姉妹店である「粋 料亭助六離れ みよし亭」でお楽しみ下さい。

助六女将　中村　智景
Chikage Nakamura

1962年、大垣生まれの大垣育ち、名古屋の短大も大垣から通っておりました。その後一年間、岐阜の料亭で修行し「岐阜のお母さん」に女将の基本を教わりました。大田忠道様のご紹介で、主人と結婚、夫婦二人三脚「助六」の経営をがんばっております。

趣味は、ゴルフ。週一度のラウンドを楽しみに、練習と体力作りに日々努力をしております。
好きが高じ、年一度の助六ゴルフコンペを開くまでになりました。 最近は、小笠原流礼法を、月に一回学んで、実践に活かせればと勉強しております。 好きな言葉は「おかげさまで」「日々感謝」。

お部屋のご案内

安心安全貸し切り個室　２名様からご利用いただけます。
粋料亭助六の部屋は安心安全貸し切り個室です。
完全個室はソーシャルデイスタンスを重視しており他人と顔を合わせることなく安心してお食事ができます。

おもてなし係はマスク着用はもちろんのこと、手袋も着用して感染に気を付けております。
感染リスクを最小限にしております。
料理の説明はあえて致しません。

三密を防ぐ方法
〇三人掛けのテーブルに一つの椅子。
〇椅子と椅子の間隔は2メートル　対面のテーブル間隔2メートル
〇各部屋窓があり換気できます。
〇トイレ付きの個室あります。
〇個室感は完全に離れているので他人と会うことが少ない。

お料理のご案内

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