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今年も【鮎づくし会席】始まっています。
7月が近づき、鮎も1番の食べごろに近づいています。
鮎の美味しいところを一度にすべて味わっていただくことができて
毎年 愛知県や三重県からのリピーター様が多い助六の鮎づくし会席はいかがでしょうか。
鮎づくし会席 お献立一例
先付 鮎一夜干し、鮎玉子とじ、鮎なれ寿司
吸物 季節の真丈
造り 鮎の姿造り
焼物 天然鮎塩焼き
天然鮎田楽焼き
強肴 鮎姿寿司
強肴 鮎姿寿司
揚物 鮎てんぷら
食事 鮎雑炊
水物 料亭和ぷりん
鮎づくし会席は夏季限定となっております。
岐阜の夏の風物詩 天然鮎を贅沢にお楽しみくださいませ！
和食を楽しむ料亭の女将は、鮎の骨抜きが大得意です。
