0584-81-1290
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助六のお料理
旬の美味しい喜びを真心のおもてなしとともに -
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コース料理
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5月のコース 6,000円(税・サービス料別)
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5月のコース 8,000円(税・サービス料別)
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飛騨牛会席
10,000円(税・サービス料別)
予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
当日のキャンセル ご予約コース料金の100％
前日-2日前のキャンセル ご予約コース料金の50％
3日前のキャンセル ご予約コース料金の30％
特別会席
※旬の食材を厳選していますので、仕入れ状況により料理の構成は多少変換になる場合がございます。
飛騨牛会席
10,000円～(税・サービス料別)- 飛騨牛炙りユッケ
- 飛騨牛テールスープ
- 飛騨牛タン包み焼き 飛騨牛ミルフィーユ
- 飛騨牛イチボステーキ 焼き野菜
- 飛騨牛しゃぶしゃぶ にゅう麺 水菜 湯葉 柚子胡椒
- 土鍋ご飯 牛そぼろ煮 赤出汁
- 料亭和プリン
飛騨牛しゃぶしゃぶ
8,000円～(税・サービス料別)1日1組限定岐阜県のブランド牛、飛騨牛を使ったしゃぶしゃぶです。
調理はおもてなしスタッフが担当させていただきます。
程よく脂が落ちるしゃぶしゃぶは、お肉本来の甘味と旨味が楽しめます。
濃厚な胡麻だれ、自家製のポン酢であっさりと・・・。
飛騨牛すき焼き
8,000円～(税・サービス料別)1日1組限定岐阜県のブランド牛、飛騨牛を使ったすき焼きです。
調理はおもてなしスタッフが担当させていただきます。
割り下を絡めながら焼く「料亭のすき焼き」をご堪能ください。
鮎づくし会席
※鮎づくし会席は５月中旬からとなります。8,000円～(税・サービス料別)夏季限定やはり夏は岐阜県の鮎を存分に楽しみたい、そう思われる方のために鮎づくしをご用意しました。鮎の味覚をこれでもかと味わっていただくことのできる鮎づくし会席は、鮎一夜干し、鮎玉子とじ、鮎なれ寿司、鮎の姿造り、鮎の塩焼き、鮎田楽焼き、鮎姿寿司、鮎てんぷら、鮎骨せんべい、鮎雑炊、等々すべて岐阜県の鮎を使い、おいしいところを一度にすべて味わっていただくことができます。- 先付鮎なれすし 鮎旨煮、子うるか 一夜干し 背ごし
- 造り鮎姿造り
- 吸物吸物季節の真丈
- 焼物天然鮎塩焼き
- 強肴天然鮎、味噌田楽焼き、鮎姿すし
- 揚物鮎天ぷら
- 食事鮎雑炊
- 水物和ぷりん
ふぐ会席
8,000円～(税・サービス料別)冬季限定冬の味覚、ふぐ。様々なふぐ料理を楽しめる、お手軽なふぐ会席。ふぐ会席・料理一例- 先付てっぴサラダ
- 吸物季節の吸物
- 造りてっさ
- 焼物ふぐぽん酢焼き
- 口替りふぐ握りすし
- 蒸物ふぐ茶碗蒸し
- 揚物ふぐ唐揚げ
- 鍋てっちり(一人鍋)
- 食事ふぐ雑炊
- 水物盛り合わせ
お飲み物はこちらホームページにないお酒もご相談ください。
ふぐコース
12,000円～(税・サービス料別)冬季限定冬の味覚、ふぐ。様々なふぐ料理を楽しめる、ふぐを丸ごと味わえる大鍋の「てっちり」が付いた、ふぐコース。ふぐコース一例- 先付てっぴサラダ
- 造りてっさ(造り量が、ふぐ会席の2.5倍)
- 口替りふぐ握りすし
- 揚物ふぐ唐揚げ
- 鍋てっちり(大鍋)
- 食事ふぐ雑炊
- 水物盛り合わせ
※ふぐコースはふぐ会席よりも 造り・鍋の量が多くなります。