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助六がお勧めする日本酒シリーズ、
最終回です。
本日は、４種類の日本酒をご紹介致します。
まずは、黒龍 しずく。
こちらは、透き通るような美しい味わいが魅力です。
２０１３・２０１４年「地酒人気銘柄ランキング」
大吟醸部門で、一位を取得した日本酒です。
今や北陸清酒界の頂点ともいえる名醸蔵とも評価されています。
そして、黒龍 大吟醸 龍。
こちらはワインの熟成を応用し、
どこよりも先駆けて1975年に発売した、
日本酒好きなら誰もが知る、
ロングセラー大吟醸酒。
上品な果実香と、上質な味わいを同時に味わえる日本酒です。
次に黒龍 大吟醸。
ふくよかな香りと、スッキリ爽やかな飲み心地に、
誰もが飲みやすいと感じる日本酒です。
なのに、しなやかできめ細やかな味わいも、
同時に楽しめます。
最後に、醸し人九平次 彼の岸
こちらは｢醸し人九平次｣最高峰のお酒で、
兵庫県黒田庄産自社栽培米の山田錦を使用し、
精米歩合は『別誂え』を超える30%で、醸されました。
何とも言えないクリーミーな香り、
口に含むと、
仄かなガス感・マスカットの様な爽やかさを感じつつ、
優しく、旨みのある酸が均一にじんわりと広がり、
スッと消えていくのが分かります。
「もったいない」と感じてしまうほど
バランスの良く取れた酒です。
是非、温度帯の変化、開栓後の時間の経過による変化、円みの変化をご堪能下さい。
この様な上質な日本酒を多数取り揃えております。
特別な日のおもてなしや記念日にも、
大変お喜び頂いております。
是非極上の旨みを、助六でじっくりとご堪能下さいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、上質の日本酒を豊富にご用意いたします。
