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トロり濃厚食感の助六の料亭和プリンは、
食感だけでなく味にも拘っております！
豆乳プリン の上に乗っているのは、
鰹出汁でとった、出汁ジュレです。
程よい甘さのプリンと、出汁ジュレのしょっぱさの組み合わせが
クセになる美味しさなのです。
この新感覚にハマってしまうお客様続出！
上にのっている金箔と黒豆の
高級感が特別感に♪
日本プリンアワード2022では準優勝✨
一度はご賞味いただきたい、オススメの一品です＾＾
このGWは助六にてお立ち寄りいただき
是非お買い求めくださいませ。
※要ご予約
助六の通販は、こちらからご購入いただけます！
「料亭和プリン」とは、
日本の伝統的な和のスイーツである「プリン」と、和の食材や技法を取り入れた「和」の要素を合わせた、新しいタイプのプリンです。
一般的なプリンには使用されない和の食材の豆乳を使っています。また、和の技法としては、火加減や湯煎を使った手間暇かけた製法を取り入れたております。
料亭和プリンは、素材にこだわり、職人が手作りで丁寧に作り上げた逸品で、濃厚な味わいとなめらかな舌触りが特徴です。和の要素を「出汁」取り入れることで、洋風のプリンとは一味違った風味や香りを楽しむことができます。
和食を楽しむ料亭の女将は、出汁ジュレのプルプル食感も楽しんでいます。
