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大垣の料亭助六のちかげ女将です
１５年ほど前にビジネスの外国のお客様がお越しいただくようになりました。
当時は、「畳に座布団を引いて机での食事。」がほとんどでした。
外人さんにもそのスタイルで、足を延ばして食事をしていらっしゃたのを覚えています。
そんな中、外人さんを接待しているお客様から、
「女将、外人を畳に座布団で食事をさせるのは酷だぞ。これからは沢山の外人のお客様を連れてくるから掘りごたつにしてはどうだ。時代はグローバルになっていくぞ。」
とご指導をいただきました。
早速、建設会社に頼み、増築をしました。それがこの「あやめ」の部屋です。
一度入ったお店にまた、わざわざ小さな庭を渡り、部屋に入っていきます。
何か、特別な空間へ入っていくワクワク感があります。
初めは外国人のお客様を対象にお部屋つくりをしたのですが、出来てみるとすべてのお客様に喜んでいただけるお部屋になりました。
離れになっておりますので、静かで、トイレもついておりますのでゆっくりとお過ごしいただけます
結納、接待、法要とあらゆる場面でご好評を頂いております。
ぜひ皆様も一度ご利用ください。
料亭はワクワクしてお部屋に入っていくのがいいんです。
