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毎年桜の季節になると、
海外から多くのお客様がお越しくださいます。
ユネスコ無形文化遺産に登録されている和食は、
伝統的であり、
海外にはない繊細で奥深いその味に、
感動される方が多いそうです。
助六では、
A５ランクの飛騨牛を使ったお料理が人気です。
日本古来の「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」を、
おもてなし係が一人お付きし、
おもてなししながらご堪能いただくスタイルに、
驚かれることもあります。
そしてやはり質の良い霜が乗った、
やわらかな飛騨牛をお口に含まれると、
「Excellent!」とお喜びいただきます。
日本の文化をほめていただけるのは、嬉しい限りです。
また宴会や接待に、
たまには違った和食が食べたいということや、
ご家族での団らんとして、
お選びいただくこともございます。
助六特性の濃厚な割り下で楽しめるすき焼き、
自家製ポン酢であっさりといただくしゃぶしゃぶは、
誰もが大好きなお料理なのですね。
是非助六でお楽しみくださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は口の中でとろける飛騨牛が大好きです。
