7月のお料理
【焼物】でございます。
![](https://sukeroku.com/sukerokublog/wp-content/uploads/3C97F7E0-7FF2-453A-BB42-8DA58F180398-1024x768.jpeg)
天然鮎塩焼き 鰻の白焼き
カリモリおかか和え シャインマスカット豆腐クリーム
なんと言っても見どころは
岐阜の夏の風物詩 天然鮎の塩焼きでございます。
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川を表したあしらいが
鮎を生き生きと魅せてくれます。
はらわたの苦みや
脂の乗った身の旨味をそのままお楽しみいただけます。
和食を楽しむ料亭の女将は、天然鮎は今が一番お勧めの時期です!
2022.7.25
7月のお料理
【焼物】でございます。
天然鮎塩焼き 鰻の白焼き
カリモリおかか和え シャインマスカット豆腐クリーム
なんと言っても見どころは
岐阜の夏の風物詩 天然鮎の塩焼きでございます。
川を表したあしらいが
鮎を生き生きと魅せてくれます。
はらわたの苦みや
脂の乗った身の旨味をそのままお楽しみいただけます。
和食を楽しむ料亭の女将は、天然鮎は今が一番お勧めの時期です!