大垣市にある完全個室の日本料理「粋料亭　助六」｜接待・宴会・法要・結婚式・顔合わせ

夏野菜たっぷりのひんやり冷たい先付けです。

2022.7.20

7月お料理

【先付】でございます。

夏野菜海鮮ジュレ掛け　おくら枝豆

アスパラ　とり貝帆立式部草ジュレ

夏季の先付けは、夏野菜や海鮮をたっぷり使ったひんやり冷たい先付けです。

鮮やかな緑の式部草のジュレがまた、

涼しげな夏を感じます。

和食を楽しむ料亭の女将は、器もひんやり冷やしています。