大垣市にある完全個室の日本料理「粋料亭　助六」｜接待・宴会・法要・結婚式・顔合わせ

11月のお料理【造り】でございます。

2022.11.14

鰤なめろう　鰤　鰤炙り

アオリイカ錦糸玉子巻

今月も鰤づくしです✨

脂がたっぷりとのった寒鰤は

甘味と旨味が詰まっています。

鰤の造りに

味わいに奥行きを出した、なめろうや

旨みを引き出した炙りなど

鰤が贅沢にお楽しみいただけます！

お口当たり滑らかで甘みが美味しいアオリイカも

お楽しみください。

和食を楽しむ料亭の女将は、寒鰤はイチオシです！