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大垣の料亭助六のちかげ女将です
いよいよ忘年会、クリスマス、新年会など年末年始は外食してお酒を飲む機会が増えますね。
先日のブログでも書いたように二日酔い＆悪酔いを克服し飲み会を120％楽しむにはどうするか。
今回は、せっかくの飲み会を楽しむために二日酔い・悪酔いを予防する方法をご紹介します。
1、空腹でお酒を飲まないように。
空腹時の飲酒は、胃が荒れ、酔いも早く回ってしまいます。お酒を飲む前には、何か食べるようにします。
最近の私は仕事に行く前に大垣の「柿」を食べるようにしています。
柿がない季節は牛乳を一杯飲むようにしています。
最近の私は仕事に行く前に大垣の「柿」を食べるようにしています。
柿がない季節は牛乳を一杯飲むようにしています。
2、空腹を防ぐだけでなく、食べながら飲むように。
お酒のペースを落とすためにも、食べながら飲むことが大切。
おつまみには、枝豆や豆腐などがオススメ。どちらにも、アルコールの分解能力を高める成分が含まれています。フライ物や油の多いものは避けます。
やはり和食は少しづつお料理が出てきますので、お酒を頂くには最高です。
3、強いお酒は薄めて飲む。
ウイスキーや焼酎など、アルコール度数の高いお酒は、酔いが回りやすく、肝臓への負担も高まります。水などで薄めて、ゆっくりしたペースでお酒を楽しみましょう。ちなみに、二日酔いしにくいお酒は白ワイン、焼酎、ウォッカなんですって。日本酒もお忘れなく！！
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