0584-81-1290
３月 8,000円 お料理でございます。
２０２３年 ３月の 八千円 献立
先 付 空豆豆腐 空豆ソース
黄身酢 ホタルイカ
つくし白和え 菜の花 竹皮すし
造 り 金目鯛 鯛いよかん巻ポン酢ジュレ
太刀魚 赤貝
吸 物 道明寺饅頭 鯛
こごみ 桜花塩漬け 柚子
焼 物 サザエ壺焼き
鰆西京焼き 矢生姜
煮 物 若筍煮 うど わかめ
人参 木の芽
強 肴 飛騨牛 木の芽味噌焼き
青白アスパラ
揚 物 白魚の白線揚げ
ふきのとう
梅栗
食 事 土鍋じゃこご飯 いくら
赤出汁
水 物 料亭和ぷりん
先付から、春の訪れを感じていただけるような
春の山菜をたっぷり詰め込んだ、爽やかな彩のお料理をおもてなしいたします。
ふきのとう、菜の花、筍など・・・
旬の香りや味覚をお楽しみくださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、ほろ苦い春の山菜もお楽しみいただきたいです。
