大垣の料亭助六のちかげ女将です。
来週3月3日は桃の節句。
女の子の健康と幸せを祈りる行事で、現在は雛祭りとして広く親しまれていますね。
皆様のお家ではお雛様を飾っていますでしょうか。
助六でもこの時期には、お料理に桃の花を添えたり、
ひな人形を象った器でおもてなしさせていただきます。
玄関や各お部屋にも飾っております。
さて、ここからタイトルの話になります。(笑)
雛祭りに食べるお菓子と言えばやはり菱餅でしょうか。
ですが、私は金蝶園のいちご餅を食べます。
中には大粒の苺が入っているんですよ。とっても甘くてびっくり
料亭の女将が雛祭りに食べるお菓子は、いちご餅です。
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☆料亭の、閉じた世界を開きます☆
~四季料亭 助六~
〒503-0889
岐阜県大垣市高砂町1-20
TEL:0584-81-1290 / FAX:0584-75-3355
URL:http://www.sukeroku.com/
Facebook:https://www.facebook.com/ryoutei.sukeroku
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女将のページ:http://chikageokami.jimdo.com/
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