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大垣の料亭助六のちかげ女将です
毎日、お客様にお越しいただき、色々なお話をさせていただきます。
天気のことから始まり、今でしたら桜の開花情報や、大垣のイベントなどの話になります。
そして、お客様は私がゴルフが大好きなことをご存じなのでゴルフの話になります。
まず、スコアーや、最近行ったゴルフ場の話、クラブの話となっていきます。
その後は、お客様の趣味の話やワイドショウーの話、美味しいお店の話と様々なお話しさせていただいてます。
ですから、女将って意外と色々なことを知っているんです。
先日、お客様が「明日、大阪で食事をしようと思ってるんだけど、どこも満員でまだ予約できていないんだよ。」と何気なくおっしゃったのをお聞きして、
前に、「こんな美味しいレストランに行きましたよ。」とご紹介しました。早速電話をしましたら
予約でいっぱい。
今までの知識と経験を思い出し、「大阪で、こんなレストランの話を聞いたことがありますよ。」と伝えスマホでHPを開いてお伝えしました。
雰囲気、価格、場所もよさそうなので早速電話をして、予約できるか確認したところ、
希望の時間に空きがあり、無事に予約できました。
喜んでいただき「ありがとう。助かったよ。」よおっしゃっていただき、胸をなでおろしました。
今回に限らず結構色々なことをご紹介しております。
女将は影響力があるんです。
改めて、女将は人に影響を及ぼしているんだなあと思ってしまいました。
考えて見れば、毎日、多くの、ジャンルの違うお客様にお目にかかり、多くの情報をお話しする。女将は世間を知りすぎているんです。
よい情報、為になる情報はどんどんとお伝えするのが女将の仕事でもあるんです。
「困ったときは、助六の女将に聞けば何とかなる。」なんて言って頂けるとうれしく思います。
逆に、悪いことや、生意気な意見を言えば致命傷になると思います。
「助六の女将がだめだと言ってたよ。」なんてきっと言われるんだと思います。
「女将」という職は人にとっても影響を及ぼす仕事だと改めて思った今日でした。
なんて。
ちょっと生意気なことを言わせていただきました。
