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大垣の料亭 助六のちかげ女将です。
仕事柄、お客様からお土産をいただくことがあります。
「前回はありがとう。」「お客様のお土産を買ってきたから女将にもひとつ。」などと言って、女将冥利につきるお言葉とお土産をいただきます。
外国や東京のお菓子だったり、手に入らないお酒だったり、とても幸せ者です。
また、お客様が手土産をもっていらっしゃるブランドを勉強させていただいてます。
お客様に手土産を頼まれた時のための流行のリサーチです。
何せ、スイーツに興味がないのと、カタカナの名前を覚えるのが苦手で、
自分では見つけられないからいつもお客様から教えていただいてます。
久々のヒット商品
今日は最近の私の中のヒット商品をご紹介します。
先日、お客様から、「お礼」と言ってカステラをいただきました。
わざわざ名古屋で買ってきてくださったのです。ありがたいかぎりです。
東京の黒船というお菓子屋さんです。
卵の味がしっかりとして、しっとりしていてふわふわ感があるカステラです。
甘さもちょうどよく、とても上品な味です。
詰め合わせにバームクーヘンも入っていました。一口サイズに包装してあって食べやすいんです。カステラ同様しっとり感が絶妙でした。
カステラなら一度に2，3切れは食べれますし、バームクーヘンも2，3袋同時に食べれます。
なにを隠そう、主人が一人でほとんど食べちゃったんです。（ぷんぷん）
それも一日二日で。「とっても美味しかったって」満足そうです。
ですから私の口には一切れのみ。（残念）
そうそう、カステラを切るナイフとフォークが入っていて、とても工夫されていて切りやすくしてありました。
ふわふわ感を残して押し付けることなく切れるんです。切れ味最高でした。
うっかりしていて、主人が捨ててしまったので写真がなくお見せできないのが残念です。
また、包装が素敵なんです。高級感があり、ロゴが素敵で手土産にするにはおすすめのお菓子です。喜ばれること間違いなしです。
きっとカステラは黒船に乗って何百年前に日本に来たんでしょうね。
おしゃれなネーミングです。作り手のセンスの良さを感じるお菓子屋さんでした。
今日は女将の薦めるお菓子屋さんでした。
