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大垣の料亭助六のちかげ女将です
寒いこの時期には、あたたかいお飲み物が恋しくなりますよね。
本日は「焼酎のお湯割り」に関するマナーを紹介します。
このお酒に関するマナーはたったひとつ。
それは「お湯が先、焼酎が後｣です。
これはお湯が対流するときに焼酎と上手く混ざり合うこと、
そしてなによりも焼酎が温まるときに香りが立ち上ってくるからです。
また焼酎のビンの底に旨み成分が沈むので、
注ぐ前にビンを振るといつでもおいしい焼酎が飲めます。
皆様もご家庭やお店でぜひお試しくださいね。
料亭の女将は一工夫して焼酎を楽しんでいます
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大垣 接待
