0584-81-1290
和食を楽しむ大垣の料亭助六のちかげ女将です。
ユネスコ無形文化遺産に登録された和食。
海外にも日本の素材が輸出され、海外の方々にも和食の美味しさが
わかっていただけるようになりました。嬉しいかぎりです。
しかし、魚や和牛が高騰して日本人にとってはどうなんでしょうね。
将来は外国人が高級日本食をたべて、日本人が海外からの輸入魚や牛肉を食べてるなんてことになりかねませんね。
助六でも海外のお客様がお越しになると飛騨牛をお出しいたします。
そうすると「Excellent！！！」とお褒めいただきます。
最近、助六でもいつも会席料理をお召し上がりのお客様が「たまには違った和食で。」とおっしゃって「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」コースをお選びいただいてます。
助六では、おもてなし係がお一人ついて、おもてなしさせていただいております。
上げ膳据え膳でいただくのは美味しいようです。
なんといっても、経験豊富な「みえこさん」が人気もので、ご氏名をいただいております。
みえこさんの作る「すき焼き」は絶品です。
ぜひとも国内外のお客様に助六のみえこさんの「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」を御馳走していただければ接待は１００％成功です。
和食を楽しむ料亭の女将は「すき焼き」が大好きです。
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