0584-81-1290
大垣の料亭助六のちかげ女将です。
ゴールデンウイーク前、休みが待ちどおしいです。助六も3日4日とお休みをいただきます。
今年のお正月休み明けに年間の休みを従業員に発表したんです。
助六にとっては休みを年の初めに発表することは画期的なことでした。
みんなも喜んでくれてよかったです。
女将の私も今から楽しみです。自然と顔がほころびます。
休みの前に豆知識を皆様に。
「端午の節句」
端午の節句は、もとは月の端(はじめ)の午(うま)の日という意味を表し
奈良時代から始まりました
その後、午(ご)と五(ご)の音が同じなので、毎月5日を指し
今では5月5日のことになったと言われています
当初は男女とものお祝いだったようですが
現在は男の子の誕生と成長を願うようになり、
五月人形を飾り、「こいのぼり」を立ててお祝いをします。
また、初節句（男の子が生まれて初めての節句）にはちまきを、
2年目からは「柏餅」を食べます。
柏は新しい芽がでるまで古い葉を落とさない事から
「家督が途絶えない」縁起物とされているのです
料亭の女将はGWを休んでリフレッシュしてきます。
