6月の8,800円 お料理でございます!
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先付 鱧 貝柱 枝豆 白和え いくら
金時草おひたし 焼きとうもろこし 笹葉寿司
造り 鮑 金目鯛 鮪炙り漬け 赤貝
鱸洗いポン酢ジュレ掛け
吸物 すっぽん真丈 すっぽん炙り身
よもぎ麩 じゅんさい 芽葱
焼物 天然鮎塩焼き カリモリおかか和え
煮物 蛸 茄子 厚揚げ 新牛蒡
ミニおくら おろし餡かけ
強肴 飛騨牛生姜焼き アスパラ
揚物 万願寺唐辛子海老真丈射込み 栗
食事 土鍋 白身そぼろ煮 じゃこ炊き込みご飯 赤出汁
水物 料亭和ぷりん
夏らしい山や海の幸をふんだんに使いました。
職人が丁寧に創り上げておもてなしいたします。
今月も是非、助六のお料理をお楽しみくださいませ!!
和食を楽しむ料亭の女将は、先付から夏らしさにこだわりました。