助六のお料理でお出しする「ふぐ」は、
さっき泳いでいたばかりのふぐです。
お客様に新鮮なふぐを味わっていただくため、
水槽の中でふぐを泳がせております。
水槽から出た、ピチピチと跳ねるふぐです。
なんだか、可愛いですよね。
板前さんも、「さばく時可愛いから申し訳ない気持ちになってしまう」そうです。
是非助六で、新鮮で活きのいい「ふぐ」をご堪能下さいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、ふぐの可愛さに癒されています。
2016.11.24
助六のお料理でお出しする「ふぐ」は、
さっき泳いでいたばかりのふぐです。
お客様に新鮮なふぐを味わっていただくため、
水槽の中でふぐを泳がせております。
水槽から出た、ピチピチと跳ねるふぐです。
なんだか、可愛いですよね。
板前さんも、「さばく時可愛いから申し訳ない気持ちになってしまう」そうです。
是非助六で、新鮮で活きのいい「ふぐ」をご堪能下さいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、ふぐの可愛さに癒されています。