0584-81-1290
寒いこの時期の酒は、
あたたかいお湯割りや熱燗が進みますよね。
本日は「焼酎のお湯割り」に関するマナーを紹介します。
お湯割りの作り方ですが、
順序が違うだけで味わいが変わることをご存知ですか？
お湯割りに関するマナーはたったひとつ。
それは「お湯が先、焼酎が後｣です。
これはお湯が対流するときに、
焼酎と上手く混ざり合い均一になること、
そしてなによりも焼酎が温まるときに、
香りがフワッと立ち上ってくるからです。
お湯が先ということで、グラスも温まります。
他には焼酎のビンの底に旨み成分が沈むので、
注ぐ前にビンを振ると、
いつでもおいしい焼酎がお楽しみいただけますよ。
ご家庭等でご自身で作られる際、
是非順番を意識してみて下さい。
美味しさが全然違います。
和食を楽しむ料亭の女将は美味しいお酒の楽しみ方を伝授致します。
