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恵方巻は江戸時代に発祥しましたが、
世間に普及したのは、実はそう昔ではなく、
少し前のことなのです。
”何時か”というと、
１９９８年。
恵方巻は１９８３年に、
ファミリーマートが初めて販売しています。
その頃は全国ではなく、大阪・兵庫で販売していました。
そして１９８９年に、セブンイレブンが販売を開始。
徐々に販売地域を拡大し、
１９９８年ついに、全国販売が開始されました。
その後、ローソンやサークルK、am/pmでも全国販売されるようになったようです。
今や節分というと豆まき、恵方巻が、
当たり前の様に思い浮かびますが、
恵方巻が全国に普及したのは、平成になってからなんですね。
さて、節分といえばあと数日です。
助六では毎年大好評いただいている、
助六特製恵方巻のご予約をまだまだ承っています。
助六特製恵方巻 ５００円（税別）
一つひとつ手作業で、丁寧にお作りいたします。
節分はご家族やご友人と、恵方巻をまるかぶりいたしましょう！
和食を楽しむ料亭の女将は、恵方巻の文化をお伝えいたします。
