0584-81-1290
大垣の料亭助六のちかげ女将です。
料亭助六にお越しいただいてお客様に味わっていただけるのは美味しいお料理。・・・だけではありません。美味しいお料理はもちろんのことですが、なんと言ってもわたくしどもによる最高のおもてなしを感じていただけます。
おもてなし係りは皆、目配り、気配り。どんなときも常にアンテナを張っております。そして、女将であるわたしはお客様からおもてなし係りを含め全体を見ないといけません。あちらのお部屋のお客様にはどうしたら一番喜んでいただけるのか。こちらのお客様にはどのタイミングで何をするのがベストなのか。全てを把握し必要な時にはおもてなし係りに指示やサポートをします。
お客様によって求められていることは異なります。お客様の数だけさまざまなニーズがございます。「料亭ならではのおもてなし」とはそのようないかなるニーズにもお応えすることができ、多様なサービスを提供できるということだとわたしは考えております。
そんなわたしが必ず最後にすることは、お客様のお姿が見えなくなるまで深く感謝をお伝えすることです。今晩助六を選んでいただき本当にありがとうございます、と。玄関を出られて終わりではないのです。お客様があの角を曲がられるまでおもてなしさせていただいております。
料亭の女将はお客様がいらっしゃってから帰られるまで最上級のおもてなしをお約束いたします。
