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本日は「宴会」のマナーをご紹介いたします。
宴会は仕事をスムーズに進めるうえで、
大切なコミュニケーションの場ですよね。
そのために相手も自分も気持ちよく過ごせるような
気配りが重要です。
例えば、楽しくお酒を飲むことはもちろんですが、
お酒を飲みすぎてハメを外すことがないようにしましょう。
また相手のお酒のグラスが1/3以下になっていたら、
「お酒どうですか」等と声をかけ、
お酌をするとより言葉を交わしやすくもなります。
乾杯する際は、自分が部下の場合、
上司のグラスより少し下げるようにして乾杯しましょう。
席に座る際は自分が部下の場合、
入り口に近い下座に座ります。
料理を注文する際など入り口に近いと店員を呼びやすいです。
全体を見渡し、必要であれば料理など注文するのも良いでしょう。
また空いたお皿があれば、まとめて店員に渡すなど、
そういった細かい気配りも心掛けましょう。
もちろんこれだけではありませんが、
最低限のマナーは必ず押さえておき、
その場の状況に応じて臨機応変に気配りができるとよう、
心がけましょう。
宴会をされる際は、
以上のマナーを思い出して見てくださいね。
和食を楽しむ料亭の女将は、部下のあなたを応援いたします。
