9月のお料理が始まりました。

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9月のお料理が始まりました。

2018.9.4

朝夕、少し涼しくなってきましたね。
外に出てトンボが飛んでいるのを見たりすると、
秋らしくなったなと感じます。

さて、9月のお料理が始まりました。

9月のコース 6,000円（税・サービス料別）
先付◆サーモン寿司子持ち鮎煮
銀杏むかご松葉打ち
菊菜おひたし毬栗
造り◆鯛松皮造り秋刀魚木の葉盛り
吸物◆松茸土瓶蒸し
鱧海老銀杏三つ葉すだち
焼物◆鰆紅葉焼き茄子生姜炒め
煮物◆秋鮭大根煮付
なめこおろし餡掛け
強肴◆飛騨牛すき焼き風焼きしゃぶ
豆腐ステーキ
かもじポテト浅葱無花果
揚物◆秋のかき揚げ
海老さつまいもエリンギ
三つ葉栗天ぷら
食事◆しめじご飯
赤出汁
水物◆大垣名物水まんじゅう
秋の果物

9月のコース 8,000円（税・サービス料別）
先付◆先付サーモン寿司子持ち鮎煮
銀杏むかご松葉打ち
菊菜おひたし
毬栗
茶碗蒸しいくらのせ
造り◆クエ鯛松皮造り
秋刀魚木の葉盛り
吸物◆松茸土瓶蒸し鱧海老銀杏三つ葉すだち
焼物◆甘鯛塩焼き鱗せんべい
太刀魚手綱焼き
茄子生姜炒め
煮物◆秋鮭大根煮付
なめこおろし餡掛け
強肴◆飛騨牛すき焼き風焼きしゃぶ
豆腐ステーキ
かもじポテト玉子浅葱無花果
揚物◆秋のかき揚げ
海老さつまいもエリンギ
三つ葉栗天ぷら
食事◆土鍋松茸ご飯
赤出汁
水物◆大垣名物水まんじゅう
秋の果物