0584-81-1290
まだまだ日中は暑いですが、
夜はすっかり秋の涼しさですね。
さて、10月のお料理が始まりました。
10月のコース 6,000円 （税・サービス料別）
先付◆いちょう長芋黄身焼き 柿生酢
シャインマスカット酒ジュレ掛け 秋鮭ばってら寿司
茹で落花生 柿の葉を添えて
造り◆紅葉鯛 ほたて貝柱 鰹茗荷サラダ
吸物◆萩真丈(魚すり身 雲丹 銀杏) 松茸 すだち
焼物◆鰆源平焼き (赤味噌 白味噌)
針柚子 紫蘇 酢レンコン
煮物◆煮穴子と大根の炊き合わせ
菊花 紅葉人参 わさび
強肴◆飛騨牛ローストビーフ薔薇盛り ポン酢ジュレ掛け
たたき長芋 めかぶ スティック長芋
揚物◆助六特製秋の春巻き
(海老 海老真丈
栗 エリンギ 明太子)
食事◆栗ご飯 赤出汁
水物◆盛り合わせ
10月のコース 8,000円 （税・サービス料別）
先付◆いちょう長芋黄身焼き ベビーパーシモン
シャインマスカット酒ジュレ掛け 秋鮭ばってら寿司
茹で落花生 柿の葉を添えて
鴨ロース煮虫籠盛り 稲穂
造り◆紅葉鯛 鮑 鰹ポン酢ジュレ掛け
吸物◆萩真丈(魚すり身 雲丹 銀杏)
松茸 すだち
焼物◆銀ムツ源平焼き (赤味噌 白味噌) 針柚子 紫蘇 柿生酢
煮物◆煮穴子と大根の炊き合わせ
菊花 紅葉人参 わさび
強肴◆飛騨牛ロースせいろ蒸し
焼き豆腐 巻き白菜 水菜
舞茸 松茸 紅葉人参
揚物◆助六特製秋の春巻き
（海老 海老真丈
栗 エリンギ 明太子)
食事◆土鍋 松茸ご飯 赤出汁
水物◆盛り合わせ
秋ならではの旬の食材を、
一つひとつ丁寧に、
秋らしい彩とあしらいを添えておもてなしいたします。
この時期ならではの味覚を存分にご堪能下さいませ。
今月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
和食を楽しむ料亭の女将は、コオロギの音色で秋の訪れを感じています。
