「たまには会席と違う料理が食べたいよ」
お客様のそんなご要望で、ご予約をいただくこともある、
助六で人気の「飛騨牛しゃぶしゃぶ」、「飛騨牛すき焼き」。
とろけるような柔らかい飛騨牛を、
贅沢にお楽しみいただけます。
飛騨牛しゃぶしゃぶ
極上の飛騨牛をしゃぶしゃぶにすることで脂が程よく落ち、
肉本来の旨みと甘味が同時に味わえます。
助六自家製ポン酢であっさりと、
胡麻ダレで濃厚に…
お好みでつけて、お召し上がり下さいませ。
飛騨牛すき焼き
助六自家製の甘辛い割り下を絡めながら焼いた、
濃厚タレがジュワッとしみ込んだすき焼きです。
飛騨牛ならではのコクの旨味を新鮮な卵とともに、ご堪能くださいませ。
調理は、おもてなしスタッフがいたしますので、
ごゆっくりとお食事や会話をお楽しみいただけます。
普段のお食事はもちろんのこと、
お祝いなどのお席やご接待、おもてなし、宴会など
様々なご用途でご利用いただいております。
最上級の飛騨牛を
たまにはじっくりと楽しみませんか?
和食を楽しむ料亭の女将は、色んなお料理をご用意してお待ちしています。