0584-81-1290
この時期の旬の小豆を、
土鍋でご飯とともにふっくらと炊き上げておもてなししています。
土鍋の蓋をあけると、小豆の良い香りがフワッと広がります。
ご飯には出汁や鯛の旨味もギュッと染み込んで、
贅沢な一品です。
小豆って正月らしくもあり、この時期にぴったりですよね。
タンパク質やミネラル、食物繊維、ポリフェノールなどの栄養成分が豊富に含まれていて、
健康にも効果的な食材です。
是非助六で、小豆と鯛の炊き込みご飯を
ご堪能下さいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、旬の食材を粋におもてなしいたします。
