今年も大垣中日文化センター様で、
粋料亭助六 料理長の料理教室を開催させて頂きます。
そのことを中日新聞に、掲載して頂きました。
詳しくは、こちらからご覧いただけます。
http://www.chunichi-culture.com/ogaki/pages02/new/new01.html
粋料亭「助六」の味と技
独自に仕入れる旬の魚を中心にした料理方法を教えます。
素材の良さを引き出す料亭の味を楽しみます。
日程
●第3火曜10:00~12:30
1/15、3/19、5/21(全3回)
●10,500円+税
まだ空きがございますので、
ご希望される方は、上記のリンクから大垣中日文化センター様にお問い合わせ下さいませ。
料理教室の講師をさせて頂いてかれこれ3年は経ちますが、
今年も任せていただけることになり光栄です。
粋料亭助六ならではの、料理の技や、
季節の食材の絶妙な引き出し方、
日本料理の素晴らしさを、皆様にお伝えいたします。