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7月の 6千円 お料理【煮物】でございます。
鯛の溶き玉子餡掛け
茄子 おくら
ふっくらと柔らかな鯛を煮ることで
鯛の出汁の旨みがたっぷりと具材に染み込み、
上品で贅沢な味わいに仕上がりました。
旬の茄子とおくらも添えて、
夏らしく爽やかにおもてなしいたします。
卵の餡掛けと夏野菜に、
美しい鯛の色が映えます。
目で香りで、味で贅沢にご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、夏らしい色合いにもこだわりました。
鯛の〇〇は、贅沢な旨みがたっぷり詰まっています。
2019.7.19
トリップアドバイザー
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