0584-81-1290
8月の 6千円 お料理【先付】でございます。
白桃豆腐 桃
おくら アスパラ トマトゼリー
じゅんさい ジュレ掛け
白桃豆腐は、白桃を混ぜてふわっととろける口当たりに仕上げました。
上に乗っている桃も添えればデザートのような感覚に。
夏らしいさわやかな酸味を味わっていただける一品でございます。
他にも、今が旬の山の幸が盛りだくさん。
ジュレがけにしたり、ゼリーにしたりと、
涼しげにおもてなしいたします。
この時季ならではの恵みをご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、白桃豆腐のなめらかさの虜です。
