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9月の 8千円 お料理【吸物】でございます。
松茸土瓶蒸し
秋の味覚の代表格 松茸の、
香りと風味を十分に楽しめる土瓶蒸し。
香り高い松茸の良い香りが贅沢にお楽しみいただける一品でございます。
旬の銀杏と、すだちを添えることでぎゅっと味が引き締まり、
お出汁の上品な旨みやコクが引き立ちます。
香りだけで無く、出汁が染みた食材もご一緒に
秋の喜びをゆっくりとじっくりと、ご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、松茸の香りだけで至福のひと時を過ごせます。
贅沢な〇〇の香りが存分に楽しめる吸物です。
2019.9.12
