食欲の秋、秋の夜長といいますが、
少し涼しくなってきた時期にぴったりなのが、
濃厚で旨みがたっぷりの飛騨牛です。
岐阜県のブランド牛「飛騨牛」を使用した、
贅沢なお料理をオススメしております。
飛騨牛しゃぶしゃぶ
飛騨牛をしゃぶしゃぶにすることで
脂が程よく落ち、
肉本来の旨みが残り、
同時に肉の甘みが味わえる、贅沢なお料理です。
助六自家製ポン酢であっさりと、
胡麻ダレで濃厚に…
お好みでつけて、お召し上がりいただけます。
飛騨牛すき焼き
助六自家製の甘辛い割り下を絡めながら焼いた、
濃厚タレがしみ込んだ絶品のすき焼きです。
新鮮な卵とご一緒に、
お好みでそのままで お召し上がりくださいませ。
調理は、おもてなしスタッフがいたしますので
調理を気にすることなくごゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。
飛騨牛料理は普段のお食事だけでなく、
お祝いやご接待、宴会などにもオススメです。
いつもよりちょっと贅沢に、
たまにはこんなお料理と美味しいお酒を片手に
秋の夜長を楽しみませんか?
和食を楽しむ料亭の女将は、助六の飛騨牛料理の虜です。