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11月の 8千円 お料理【先付】でございます。
胡麻豆腐 雲丹 いくら
蟹餡かけ
蟹餡かけと濃厚な胡麻豆腐は相性が抜群です。
そして濃厚で舌の上でとろける口当たりの雲丹、いくらも乗せて
贅沢におもてなしいたします。
雲丹のとろみとプチプチしたイクラとの組み合わせがたまりません。
ピリリと味が引き締まる山椒がまた、良いアクセントになっております。
是非じっくりとご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、日本酒とともに味わいたい一品でございます。
海の幸〇〇と〇〇は、最強のコンビです。
2019.11.7
