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11月の 8千円 お料理【食事】でございます。
焼きクエ炊き込みご飯
クエそぼろ
赤出汁
幻の高級魚とも呼ばれるクエを、
今月は炊き込みご飯にしておもてなしいたします。
どの部分を食べても美味しいといわれるクエの甘みや、
上品な旨味が溶け出したご飯は、
料理の締めとしても圧巻の一品でございます。
シンプルに仕上げることで
クエの出汁がより引き立ちます。
是非じっくりとご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、幻の高級魚の美しい肉質に見惚れてしまいます。
あの幻の高級魚の美味しさを存分に堪能できる〇〇でおもてなし。
2019.11.25
