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12月の 8千円 お料理【食事】でございます。
土鍋 牡蠣炊きこみご飯
赤出汁
海のミルクとも言われる、栄養が豊富な牡蠣を
たっぷりと使用しています。
土鍋で作るからこそ、ご飯がふっくら仕上がり、
シンプルな味付けだからこそ、牡蠣の旨味がダイレクトに感じられる、
贅沢な一品でございます。
旬ならではのプリップリの牡蠣の身と、
口に含むと溢れる牡蠣特有のコクも共にお楽しみくださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、冬しか食べられない程旬の牡蠣の味に惚れています。
旬の海の恵みをたっぷり使った、贅沢な土鍋ごはん。
2019.12.26
