【2020年ご挨拶】新年おめでとうございます。

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【2020年ご挨拶】新年おめでとうございます。

2020.1.6

皆様、新年おめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

今年は、粋料亭助六の新たな第一歩が始まります。

平成元年に料理長と結婚し両親から引き続き「料亭文化をきちんと残したい。」という気持ちで頑張ってきました。

早いもので助六は今年で70周年を迎えますが、
その節目に新たなチャレンジをする決意をし、新しい店舗を開店いたします。

｢岐阜の良さを伝える大人の語らい｣をコンセプトにし、
囲炉裏を中心にした店内で食材の本来の美味しさを引き出す、
「焼く」を軸に料理人が丹精込めた仕事で
お客様の語らいの場を築いていきます。
料亭という少し敷居の高いお店から、
ご夫婦　親子　大切なお客様とゆっくりと語らいながら、
岐阜の食材に舌鼓をうち、岐阜、大垣をより好きになって頂きたいと思っております。

『みよし亭』助六離れは、
1月13日にオープンいたします。
ただいまご予約を受け付けております。

新しい『みよし亭』助六離れでゆっくりしたお時間をお過ごし下さい。
是非、ご予約をお待ちしております。