2020.1.27
1月の8千円お料理【食事】でございます。
土鍋 鯛と小豆の炊き込みご飯 赤出汁
土鍋でふっくらと炊き上げ、甘さ控えめの小豆の風味が、鯛の旨味をより引き立たせてくれる一品でございます。香ばしい鯛の香りと鯛の旨味がお口の中いっぱいに広がり、いくらでも食べられてしまいます。おこげもまた鯛の身と相性抜群です。是非じっくりとお召し上がりくださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、何杯でもおかわりしてしまう鯛めしが大好きです。
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