大垣市にある完全個室の日本料理「粋料亭 助六」|接待・宴会・法要・顔合わせ・歓迎会・送迎会
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独特の〇〇食感が面白い鯛のお料理をおもてなし。
独特の〇〇食感が面白い鯛のお料理をおもてなし。
2020.2.19
2月の8千円お料理
【煮物】でございます。
道明寺まんじゅう 鯛包み
梅人参 梅大根
独特のツブツブ食感が楽しめる道明寺粉に、
鯛を包むことで旨味をギュッと閉じ込めています。
お口に含むと食感と旨味がご一緒にお楽しみいただけます。
また、季節感じる紅白の梅の花に見立てた
人参と大根にもお出汁が染みて
より美味しくお召し上がりいただけます。
是非じっくりとご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は梅の花で初春の気分を楽しみます。
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