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今週の土曜日 ７月１８日に、
粋料亭 助六の女将こと私 中村智景が、
メーテレのＡＭ7：５５〜「サクセス」 に
出演させていただきます。
詳細▼
【番組概要】
会社の命運を握る社長は、まさに企業のイノチです。
そのイノチの原動力、企業を突き動かしていく力の源は
一体、なんなのだろう…そんな経営者の素顔に迫ります。
【番組内容】
粋料亭 助六 女将・中村智景…岐阜県の大垣市。創業７０年の老舗料亭、粋料亭 助六。
３代目女将の智景さん。
懐石料理のマナーや料亭の日本料理のレシピを公開したりして、日本の文化としての「料亭」を伝えている。現在は、コロナ禍の影響もあり、テイクアウトのお弁当なども開発し販売して、料亭の味を広め、守っている。
先々週取材に来ていただき、出来立てホヤホヤの映像です。
ご覧になって頂けると嬉しいです。
助六の弁当やお料理も出ますので、
どうぞお楽しみに。
宜しければ、是非、感想をお聞かせください。
和食を楽しむ料亭の女将は、テレビ出演の日までドキドキしています。
