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美味しいものを助六に食べに行こう‼️
秋の吸い物と言えば土瓶蒸し！
土瓶蒸しには、
松茸 鱧 海老 鶏肉 銀杏
三つ葉が、はいってます。
鱧と松茸は最高の出合い‼️
アッツアツの出し汁に
鱧と松茸の旨味が溶け出して
秋の味です。
松茸の芳潤な香りを閉じ込めた出し汁で
松茸が贅沢に味わえます。
秋の鱧には脂がのって、
夏とは違って濃厚な味わい。
松茸の旨味に負けてません。
土瓶蒸しでじっくりと秋を感じてください。
大垣ランチ、大垣ディナーに是非いかがでしょうか！
和食を楽しむ料亭の女将は、鱧と松茸の両方の旨味を感じられるのが堪らないんです。
