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梅雨が明け、鮎の最盛期になりました。
この時期の鮎は、身にほどよく脂がのっていて
一番おいしい食べ時です！
今、助六では鮎会席が人気です。
その名の通り、
鮎づくしのお料理でございます。
鮎の様々なお料理にしておもてなしいたしますので、
鮎がお好きな方はもちろん、
初めての方でも存分にお楽しみいただける内容になっております。
鮎づくし会席 ８,０００円（税・サービス料別）
【メニュー一例】
【先付】鮎一夜干し、鮎玉子とじ、鮎なれ寿司、鮎煮付け
【吸物】季節の真丈
【造り】鮎の姿造り
【焼物】長良川 天然鮎の塩焼き
長良川 天然鮎田楽焼き
【強肴】鮎姿寿司
【揚物】鮎てんぷら、鮎骨せんべい
【食事】鮎雑炊
【水物】盛り合わせ
水のきれいな長良川で育った鮎を
存分にご堪能いただけます。
少人数様で、
感染対策・完全個室のお部屋でごゆっくりと
是非いかがでしょうか！
和食を楽しむ料亭の女将は、鮎の骨取りが得意なんです。
