0584-81-1290
毎日、新鮮な鮎が入荷しています。
その日入荷した鮎をおもてなしいたします。
この時期の鮎は、一年の中で1番美味しくなっています！
お盆過ぎまで、成魚の鮎をお楽しみいただけます。
ほどよく脂がのって、
はらわたの苦味と相まって絶品です！
季節のお料理では、
天然鮎の塩焼きをおもてなししています。
鮎の素材のうまみをそのまま活かした、
シンプルな塩焼きを
是非ご堪能くださいませ！
和食を楽しむ料亭の女将は、この時期の鮎の塩焼きが一番おすすめです。
毎日、新鮮な天然鮎が入荷しています！
2021.7.29
