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8月のお料理が始まりました！
先付 長芋豆腐 煮穴子炙り
長芋
おくら モロヘイヤソース
いくら
造り 殻付き雲丹
活蛸
じゅんさいポン酢ジュレ掛け
鮃 金目鯛
吸物 鱧葛打ち 松茸 じゅんさい
茗荷 玉子 人参 柚子
焼物 天然鮎塩焼き
特製玉子焼き
ホオズキ釜 梅栗
すだち釜すいか
明太子 チーズ 胡麻
煮物 鱸 大根 小芋 茄子 おくら
山椒トマトだれ
強肴 飛騨牛ロース 燻製仕立て
椎茸 甘長
揚物 太刀魚 東寺巻揚げ
人参
ヤングコーン アスパラ
食事 鰻ご飯
赤出汁
水物 料亭和プリン
岐阜の風物詩 天然鮎の塩焼きは、
お盆過ぎまでの今が食べ時です！
成魚になり脂がのった旨味たっぷりの鮎の味をお楽しみいただけます。
他にも、蛸や太刀魚、鱸、鱧などの
旬の海や山の幸を
夏らしく爽やかにおもてなしいたします。
感染対策の個室で、ごゆっくりと夏の味覚をお楽しみくださいませ！
みよし亭はＧＯ ＴＯ ＥＡＴをお使いいただけます。
是非ご利用ください。
和食を楽しむ料亭の女将は、この時期の鮎を一度は食べていただきたいです！！
