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子持ち昆布 おくら
ミニトマトクリームチーズ射込み いか 栗
子持ち昆布とはご存じですか？
ニシンの卵を産み付けた昆布を塩漬けにしたもので、
プチプチ食感と程よいしょっぱさが味わえます。
衣のサクサク感も合わさって
食感がより楽しいです！
酸味のあるミニトマトには濃厚なクリームチーズを、
爽やかな食感のおくらも揚げ物にしておもてなしいたします。
それぞれの食感の楽しさだけでなく、素材の旨味がお口の中で解けます。
和食を楽しむ料亭の女将は、ビールまで進んでしまいます。
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