今月のお料理は、
先付けに温かい
「茶碗蒸し」をお出ししています。
上にはプリップリの牡蠣を乗せ、
おもてなしいたします。
旬の牡蠣はクリーミーな味わいで、
あっさりとした茶わん蒸しが、
一気に濃厚に。
牡蠣の旨味も合わさって絶品なのです。
まだまだ寒い日が続きますから、
食べ始めから身体も心もポカポカのまま、
大切な方とのお食事のひと時を、
ごゆっくりとお過ごし下さいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、季節を楽しめるお料理をご提案いたします。
2018.2.12
今月のお料理は、
先付けに温かい
「茶碗蒸し」をお出ししています。
上にはプリップリの牡蠣を乗せ、
おもてなしいたします。
旬の牡蠣はクリーミーな味わいで、
あっさりとした茶わん蒸しが、
一気に濃厚に。
牡蠣の旨味も合わさって絶品なのです。
まだまだ寒い日が続きますから、
食べ始めから身体も心もポカポカのまま、
大切な方とのお食事のひと時を、
ごゆっくりとお過ごし下さいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、季節を楽しめるお料理をご提案いたします。