6月のコース 6,000円(税・サービス料別)
- 先付 とうもろこし 生ハム 寿司 法蓮草ピーナッツ和え 胡桃 白ずいき 辛子レンコン
- 造り 鰹 鮃 雲丹
- 吸物 鱧親子真丈 じゅんさい 冬瓜 梅肉
- 焼物 長良川産 鮎塩焼き 枝豆おろし和え
- 煮物 伊佐木煮付 大根 茄子 おくら 木の芽
- 強肴 飛騨牛ローストビーフ チーズ西京焼き ズッキーニ フルーツトマト
- 揚物 穴子 胡麻豆腐 いんげん 明太子 春巻
- 食事 ちりめんじゃこのせ 生姜炊き込みご飯 赤出汁
- 水物 大垣名物水まんじゅう
- 先付 鮎燻製 長芋ゼリー寄せ とうもろこし 生ハム 寿司 法蓮草ピーナッツ和え 胡 白ずいき 辛子レンコン
- 造り 長崎県壱岐産 殻雲丹 鰹 鮃
- 吸物 鱧葛打ち じゅんさい 冬瓜 梅肉
- 焼物 長良川産 鮎塩焼き 枝豆おろし和え
- 煮物 伊佐木煮付 大根 茄子 おくら 木の芽
- 強肴 飛騨牛ランプステーキ チーズ西京焼き ズッキーニ フルーツトマト
- 揚物 穴子 胡麻豆腐 いんげん 明太子 春巻
- 食事 ちりめんじゃこと生姜の土鍋炊き込みご飯 赤出汁
- 水物 大垣名物 水まんじゅう
初夏らしい涼しげな、
この時期ならではの恵みをお届けいたします。
旬の食材をたっぷりと使用し、
素材の旨みを最大限に引き出した、
贅沢なおもてなしを、
是非ご堪能下さいませ。
今月も、たくさんのご来店を心よりお待ちしております。
和食を楽しむ料亭の女将は、旬の喜びをお届けいたします。