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今月のお料理では、お食事に
「土鍋 蟹ご飯」をご用意いたします。
お米をふっくらと炊き上げた土鍋ご飯は、
一粒一粒がシャキッと立って食べ応えがあります。
そこに贅沢にたっぷりと蟹の身を混ぜてお召し上がりいただきます。
出汁と蟹の旨味が合わさって、
美味しさがギュッと凝縮された蟹ご飯。
お口の中でプリプリの蟹の身が、噛めば噛むほど旨味を出してくれます。
会席の最後にこんな至福のひと時を味わいながら、
旬の喜びをごゆっくりとご堪能くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、最高に旨い旬の味覚をおもてなしいたします。
