会席料理以外で、
極上の飛騨牛を味わっていただけるコースもご用意しております。
常連のお客様からも
「たまに食べたくなるよ」と言っていただいたり、
「今日はおもてなしだから贅沢に」と
ご予約をいただくことも多い、
助六で人気のコースでございます。
岐阜県のブランド牛「飛騨牛」を使用した、
しゃぶしゃぶとすき焼きでございます。
飛騨牛しゃぶしゃぶ
極上の飛騨牛をしゃぶしゃぶにすることで脂が程よく落ち、
肉本来の旨みと甘味が同時に味わえます。
助六自家製ポン酢であっさりと、
胡麻ダレで濃厚に…
お好みでつけて、お召し上がりいただけます。
飛騨牛すき焼き
助六自家製の甘辛い割り下を絡めながら焼いた、
濃厚タレがしみ込んだ絶品のすき焼きです。
新鮮な卵とご一緒に、お召し上がりくださいませ。
調理は、おもてなしスタッフがいたしますので
ごゆっくりとお料理をご堪能いただけます。
普段のお食事はもちろんのこと、
お祝いやご接待、宴会などにもおすすめです。
これからの季節いつもよりちょっと贅沢な、
こんなコースはいかがでしょうか。
和食を楽しむ料亭の女将は、濃厚な飛騨牛にすき焼き・しゃぶしゃぶがオススメです。