0584-81-1290
今月のお料理の揚物は、
今が旬の白魚を唐揚げにしておもてなしいたします。
透き通った身体で美しい大振りの白魚に、
衣付けたシンプルな揚物で、
上品な見た目と淡白な味わいです。
アクセントにからすみ塩をお付けしております。
ご一緒に、春の山菜のふきのとうも添えて。
ほろ苦い春の味をお楽しみいただけます。
どちらも、ビールなどお酒にもよく合いますよ。
是非ご賞味くださいませ。
和食を楽しむ料亭の女将は、旬の食材をいちはやくおもてなしいたします。
旬の○○で春らしい一品になりました。
2019.3.19
